在這炎炎的夏天,一定要來一道涼拌的開胃菜壓,所以在網路上Google一下涼拌金針菇的作法後,自已就試著作一遍,端給廚師老公試吃後,就一直讚不絕口這道酸辣開胃涼拌金針菇,所以女孩們~趕緊來試著作這道酸辣開胃涼拌金針菇給最親愛老公(男友)吃吧!!(請點選左下角的"閱讀更多"進入觀看)
吃膩中式或西式早餐了嗎?那就來點不一樣營養滿分百分百的早餐吧,為什麼說是營養滿分百分百?因為今天我要來料理早餐的主角是"山藥",山藥可是含有維生素A、C,有助皮膚美白,維生素B1、B2則加強熱量代謝及節身體抵抗力,讓皮膚變得光滑,所以說是不是營養百分百呢?而且這樣滿滿一碗吃完超有飽足感的啦,我和廚師老公都覺得比我平常做的三明治早餐吃起來還要飽咧,不多說~趕緊來介紹山藥牛奶燕麥片作法吧。(請點選左下角的"閱讀更多"進入觀看)
早在還沒嫁給廚師老公時,就很喜歡打一些蔬果汁來喝(一整個走養生路線),然後最愛打的蔬果就是”苦瓜”啦,為什麼選苦瓜?因為它是”抗氧瓜王”,還含有豐富的膳食纖維,有助排毒,且熱量極低,就算在苦為了抗氧和有助排毒我都會用汁機打來喝下去。婚後也不例外要來打蔬果汁給廚師老公喝,一樣選了山苦瓜,怕苦的人可以加蜂蜜(但要適量),所謂吃的苦中苦方為人上人,為了成為人上人,在苦也要喝下去…
『準備食材』:
山苦瓜-----------半條(1人份)
『準備食材』:
山苦瓜-----------半條(1人份)
蜂 蜜-----------適量
水----------------- 300cc
水----------------- 300cc
『蜂蜜山苦瓜汁 打法』:
山苦瓜去籽洗淨後切片,然後加入300cc的水及適量蜂蜜放入果汁機中打碎,打碎完在用濾網過濾渣渣後就可以飲用喔。
說完轉身用無辜表情對著廚師老公說:老公,可以幫我吹頭髮嗎?
廚師老公二話不說的就默默拿起了吹風機說:過來吧!!
當下就喜吱吱的立馬坐在椅子上讓廚師老公幫我把頭髮吹乾,一直到現在,只要我洗完頭,廚師老公都會二話不說的拿著吹風機幫我頭髮吹乾來。
以下就是蜂蜜法式火腿吐司作法…(請點選左下角的"閱讀更多"進入觀看)
【紅燒德國豬腳湯麵】
分享一下昨晚煮的紅燒德國豬腳湯麵,在這淡淡的夏天想偷懶又非得要煮晚餐時,我就會以煮麵來代替晚餐,做法很簡單只是事前食材準備比較麻煩一點,可以看一下的做法試看看:)
『準備的食材』:
半顆洋蔥絲、2小匙蒜碎、半根紅蘿蔔絲、青蔥一把、6朵香菇絲、高麗菜4/1顆、2小匙辣豆辦、一匙黑胡椒碎、嗆香少許烏醋、蠔油少許、豬腳大骨半斤、紅燒德國豬腳1隻。
『紅燒德國豬腳湯麵 作法』:
(1)將蒜碎、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、香菇絲炒香後在加入2小匙辣豆辦拌炒
(2)下水約2500cc以蠔油調味
(3)放如豬腳大骨,切片德國豬腳和高麗菜
(4)這時就可以加入黑胡椒碎、嗆香少許烏醋、2小匙辣豆辦來調味
(5)小火煮十分鐘,放入燙過油麵後加入青蔥即可完成美味紅燒德國豬腳湯麵
(以上就是紅燒德國豬腳湯麵的做法,有任何問題都可以留言發問喔^~^)