【食記】新竹東區。必吃石家魚丸 / 手工現作 / 六十多年老店 / 必買魚丸貢丸

7/03/2017



新竹必吃的石家魚丸
來新竹沒吃到新竹貢丸和魚丸及米粉就別說你來過新竹
新竹香火鼎盛的竹蓮寺
 新竹算是我的第一個家,因為我媽媽是道地新竹人,小時後也有住新竹一陣子(後來才搬到台北),每每來新竹,不是去新竹有名的城皇廟用餐,要不就是來石家魚丸這吃飯。因為這次和老公來到新竹的竹蓮寺拜拜,剛好拜拜的地方離石家魚丸很近,所以就選擇來到石家魚丸用餐。
石家魚丸內用餐一景
已經有68年歷史老店的石家魚丸,也是我從小吃到大(我媽更不用說,聽她說在她很小的時侯,石家魚丸就存在了),所以每每回新竹石家魚丸這,都覺得我們吃的不是魚丸,吃的是小時後回憶壓~
牆上掛了簡單明瞭的菜單
我們點了魯肉飯+蛋,魯肉飯中的魯肉內還加了酸菜,簡值超下飯,魯蛋也魯的很夠味
還點了骨肉魚丸湯
魚丸大顆內餡好吃外又多汁
熬煮很久骨肉,吃起來肉質很軟嫩
石家魚丸另一邊是製作熱騰騰的魚丸和貢丸區 
可以看見剛出爐熱騰騰的魚丸和正努力包魚丸的工作人員們
工作人員拼命包著好吃魚丸
最後我們各買了一包魚丸和貢丸回家
石家魚丸【店家資料】
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店名:石家魚丸
地址:新竹市東區興學街27號
電話:03 524 2965
臉書:https://www.facebook.com/sfishball035242965/?ref=ts
網站:
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