我最愛吃的蛋糕之一提拉米蘇，它還有個浪漫的意思就是"帶我走"，還記得在20歲時吃到提拉米蘇時，讓我一吃就驚為天人讓人到現在還都無法忘懷，到打從認識廚師老公到現在結婚後過生日時，我都會指定要吃提拉米蘇來當我的生日蛋糕，秉持著好吃料理自已做的精神，

在加上有廚師老公的幫忙，第一次和廚師老公攜手做提拉米蘇，我只能說有廚師老公真好，不囉唆了，趕快準備好筆記來看以下的作法吧…(請點選左下角的"閱讀更多"進入觀看)

①馬斯卡邦起司 250g (5-6人份的量)好市多買的到

②鮮奶油 175g (5-6人份的量)好市多買的到

③細砂糖 38g
④蜂蜜蛋糕 適量(我是買全家蜂蜜蛋糕)這可以買現成的
⑤黑咖啡酒 適量(我是買全家黑咖啡)這可以買現成的
⑥小熊餅乾餅乾 數個(便利商店買的到)這可以買現成的
⑦可可粉 適量(便利商店買的到)這可以買現成的

⑧果汁機一台(因為要打發鮮奶油，如果沒有果汁機用手直接打鮮奶油也可)

先將38g的砂糖加入果汁機內

然後開始將鮮奶油打發，打發程度以食指沾一點鮮奶油判定鮮奶油不下垂即OK

在小鋼盆加入250g的馬斯卡邦起司

之後開始把馬斯卡邦起司拌至軟化

在分三次倒入打發的鮮奶油拌勻

攪拌均勻即可

在布蕾容器放入厚度約1公分的蜂蜜蛋糕(如上圖)

在倒入適量的黑咖啡

黑咖非可依個人喜好來添加(如上圖)

之後在加入敲碎的小熊餅乾(一份約三顆)

在把鮮奶油起司餡填入容器

用湯匙把上面稍為抹敲一敲至平整(如上圖)

在均勻潵上可可粉即完成這次簡易版的提拉米穌了~

建議成品完成後，至冰箱冷藏約一小時時間，食用前拿出回溫約5分鐘渡可享用

         用湯匙挖開，就可以看到滿滿的內餡，做法超簡單，趕快來試試吧!